LOGOWANIE

KWALIFIKACJA TG5 - CZERWIEC 2018

Pytanie nr 13
Na podstawie informacji zawartych w tabeli stwierdzono, że w kiełbasie drobno rozdrobnionej występuje 12,5% białka, 24,5% tłuszczu i 74% wody. Do tego wyrobu zastosowano surowiec mięsny
A.
B.
C.
D.