Test zawodowy

Pytanie nr 41

Powolne rozmrażanie mięsa w urządzeniu chłodniczym wpływa na

	A.	zmianę smaku i barwy mięsa.
	B.	ograniczenie rozwoju bakterii.
	C.	pogorszenie konsystencji mięsa.
	D.	ograniczenie rozwoju pasożytów.
		Zostaw bez odpowiedzi