Test zawodowy

Pytanie nr 32

Aby uzyskać soczyste i całkowicie dopieczone mięso, należy

	A.	W trakcie pieczenia polewać je tłuszczem
	B.	kontrolować temperaturę wewnątrz mięsa
	C.	wydłużyć czas obróbki cieplnej
	D.	piec w temperaturze powyżej 220 °C
		Zostaw bez odpowiedzi