KWALIFIKACJA TG5 - CZERWIEC 2023

Pytanie nr 14

W wyniku podziału zasadniczego ćwierćtuszy wołowej przedniej, uzyskuje się następujące elementy zasadnicze:

	A.	rostbef, polędwicę, łopatkę, szponder, mostek, goleń przednią.
	B.	antrykot, szyję, polędwicę, rostbef, szponder, mostek, goleń przednią.
	C.	antrykot, szyję, karkówkę, rozbratel, łopatkę, szponder, mostek, goleń przednią.
	D.	rostbef, szyję, łopatkę, łatę, polędwicę, szponder, mostek, udziec, goleń przednią.
		Zostaw bez odpowiedzi