LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC5 - TEST WIEDZY NR 4

Pytanie nr 29
Rodzaj ryby Temperatura gotowania (°C)
Łosoś 62
Tuńczyk 54
Sardynki 70
Makrela ?
Na podstawie powyższej tabeli, która z poniższych temperatur będzie najbardziej prawdopodobna dla gotowania makreli w procesie produkcji konserw?
A.
B.
C.
D.