ROZWIĄŻ TEST TERAZ

• Pytanie nr 1151 - Napojem mlecznym fermentowanym nie jest
• Pytanie nr 1152 - Końcowa faza przygotowania potraw w sali restauracyjnej przy stole gościa, polegająca na skropien...
• Pytanie nr 1153 - Przedstawiony na zdjęciu drobny sprzęt gastronomiczny służy do
• Pytanie nr 1154 - Restauracja hotelowa serwuje gościom następujący zestaw śniadaniowy: kawa z mlekiem, pieczywo dro...
• Pytanie nr 1155 - Na wszywce swetra damskiego producent umieścił znak przedstawiony na rysunku dotyczący konserwacj...
• Pytanie nr 1156 - Dipy to
• Pytanie nr 1157 - Do produktów pochodzenia zwierzęcego należą:
• Pytanie nr 1158 - Do sporządzenia kotletów de volaille wykorzystuje się
• Pytanie nr 1159 - Jakich składników odżywczych dostarcza organizmowi spożywane mleko?
• Pytanie nr 1160 - Äąąródłem dobrze przyswajalnego przez organizm żelaza jest
• Pytanie nr 1161 - Mleko i przetwory mleczne należy przechowywać w temperaturze
• Pytanie nr 1162 - Maksymalny czas schładzania potraw przygotowanych w technologii Cook-chill (gotuj i schłodź) wyno...
• Pytanie nr 1163 - Zdjęcie przedstawia naczynie szklane do serwisu kawy po
• Pytanie nr 1164 - Serwowanie potraw z użyciem stolika pomocniczego lub wózka kelnerskiego to serwis
• Pytanie nr 1165 - Tradycyjne polskie zupy to:
• Pytanie nr 1166 - Jogurt jest typowym napojem kuchni
• Pytanie nr 1167 - Przeczytaj uważnie zamieszczony tekst i określ, jaką kuchnię opisuje.
• Pytanie nr 1168 - W restauracji hotelowej zamówiono obiad kuchni węgierskiej. Która potrawa nie powinna być podana ...
• Pytanie nr 1169 - Artykuł spożywczy oznaczony znakiem przedstawionym na rysunku należy polecić osobie chorej na
• Pytanie nr 1170 - Który z przedstawionych zestawów obiadowych należy polecić osobie chorej na kamicę żółciową?...
• Pytanie nr 1171 - Osobie będącej na diecie łatwo strawnej należy polecić jako deser
• Pytanie nr 1172 - Formą rodzinną sprawowania opieki nad dziećmi nie jest
• Pytanie nr 1173 - O przystosowaniu windy do przewozu osób niepełnosprawnych informuje piktogram oznaczony literą
• Pytanie nr 1174 - Jak należy postąpić z opakowaniem, na którym umieszczono poniższy znak?
• Pytanie nr 1175 - Odpady pokonsumpcyjne powinny być przechowywane w pomieszczeniu magazynowym o temperaturze
• Pytanie nr 1176 - Ile mg wapnia dostarczy organizmowi jajko?
• Pytanie nr 1177 - Oblicz wartość energetyczną podanego mleka i pieczywa.
• Pytanie nr 1178 - Wykorzystując dane zawarte w tabeli oblicz wartość energetyczną 1 porcji fasolki po bretońsku (1 ...
• Pytanie nr 1179 - Obróbka wstępna marchwi obejmuje w kolejności wykonanie następujących czynności:
• Pytanie nr 1180 - Należy przygotować zestaw obiadowy: zupa kalafiorowa, paprykarz, ryż na sypko, sałata zielona ze ...
• Pytanie nr 1181 - Restauracja Zacisze przygotowała obiad dla 35-osobowej grupy turystów. Rachunek wyniósł 1120 zł. ...
• Pytanie nr 1182 - Butelka wina o pojemności 0,75 l kosztuje w restauracji 60,00 zł. Skalkuluj cenę lampki wina o po...
• Pytanie nr 1183 - Oblicz cenę gastronomiczną jednej butelki (250 ml) wody mineralnej, jeżeli cena detaliczna wynosi...
• Pytanie nr 1184 - Wyżywienie 15-osobowej delegacji kosztowało - śniadanie - 225,00 zł - lunch - 150,00 zł - obia...
• Pytanie nr 1185 - Na przyjęciu okolicznościowym typu lampka wina podaje się
• Pytanie nr 1186 - Menu na uroczystą kolację przedstawia się następująco: - zupa krem z zielonych szparagów - file...
• Pytanie nr 1187 - Ile czasu zajmie pomocnikowi kucharza mechaniczne obranie 420 kg ziemniaków? Wydajność katalogowa...
• Pytanie nr 1188 - Którą maszynę należy użyć do dokładnego rozdrobnienia i emulgowania masy mielonej mięsnej oraz mi...
• Pytanie nr 1189 - Rysunek przedstawia komplet zastawy stołowej do konsumpcji
• Pytanie nr 1190 - Planując funkcjonalny układ pomieszczeń w gospodarstwie agroturystycznym, kuchnię i zmywalnię nal...
• Pytanie nr 1191 - Malując dwoma kolorami pokój dziennego pobytu, właściciele zamierzają wykorzystać zasadę harmoniz...
• Pytanie nr 1192 - W celu zwiększenia w weekendy liczby gości w hotelu usytuowanym nieopodal wyższej uczelni, wprowa...
• Pytanie nr 1193 - W smażalni ryb gwałtownie spadła sprzedaż potraw ze względu na niedostateczną jakość surowca. Jak...
• Pytanie nr 1194 - Który z podanych kanałów dystrybucji powinien stosować właściciel zakładu gastronomicznego, jako ...
• Pytanie nr 1195 - Uszkodzenie izolacji na przewodzie elektrycznym zasilającym uniwersalną maszynę gastronomiczną gr...
• Pytanie nr 1196 - Odzież robocza stosowana jest przez pracowników produkcyjnych zakładu gastronomicznego ze względó...
• Pytanie nr 1197 - Ryby świeże ulegną zepsuciu na skutek
• Pytanie nr 1198 - Krytycznym punktem kontrolnym podczas sporządzania mleczka waniliowego jest
• Pytanie nr 1199 - Jeżeli kucharz skaleczy się w rękę to należy w pierwszej kolejności
• Pytanie nr 1200 - Przy oparzeniach drugiego stopnia poszkodowanemu należy



ROZWIĄŻ TEST TERAZ