ROZWIĄŻ TEST TERAZ

• Pytanie nr 45231 - Do warzyw o jadalnych ogonkach liściowych należy zaliczyć
• Pytanie nr 45232 - Na rysunku przedstawiono
• Pytanie nr 45233 - Na którym rysunku przedstawiono perliczkę?
• Pytanie nr 45234 - Które warzywo jest przedstawione na rysunku?
• Pytanie nr 45235 - Chlorofil występuje
• Pytanie nr 45236 - Truskawki należą do grupy owoców
• Pytanie nr 45237 - Na rysunku przedstawiono
• Pytanie nr 45238 - Element rozbioru tuszy wołowej jest przedstawiony na rysunku
• Pytanie nr 45239 - Zdezynfekowane jaja należy przechowywać
• Pytanie nr 45240 - Optymalny zakres temperatur 0°C + 4°C należy zapewnić
• Pytanie nr 45241 - Na podstawie danych zawartych w tabeli wskaż zakres temperatur przechowywania szpinaku.
• Pytanie nr 45242 - W czasie powolnego zamrażania surowców dochodzi do
• Pytanie nr 45243 - Którego elementu - oznaczonego na schemacie białym polem - brakuje w przedstawionym schemacie "Ws...
• Pytanie nr 45244 - Technikę peklowania należy stosować do utrwalania
• Pytanie nr 45245 - Do przetworów utrwalanych technologicznie cukrem należy zaliczyć
• Pytanie nr 45246 - Przedstawioną na rysunku komorę należy stosować w magazynie do przechowywania
• Pytanie nr 45247 - Do dróg technologicznie czystych należy zaliczyć drogę
• Pytanie nr 45248 - Na podstawie zamieszczonego sposobu wykonania należy sporządzić
• Pytanie nr 45249 - Na postawie zamieszczonego normatywu surowcowego oblicz, ile natki pietruszki należy przygotować ...
• Pytanie nr 45250 - Które ilości surowców należy przygotować do sporządzania ciasta kruchego, jeżeli proporcje mąki, ...
• Pytanie nr 45251 - Przedstawiony na rysunku sposób formowania należy stosować do sporządzania
• Pytanie nr 45252 - Którą zupę należy zagęścić żółtkiem?
• Pytanie nr 45253 - Którą technikę obróbki cieplnej należy stosować do sporządzania jaj poszetowych?
• Pytanie nr 45254 - Do wyrobów z ciasta zarabianego w naczyniu należy zaliczyć
• Pytanie nr 45255 - Którą technikę należy stosować do napowietrzania mąki?
• Pytanie nr 45256 - Którą technikę należy stosować do dokładnego wymieszania składników mięsnej masy mielonej?
• Pytanie nr 45257 - Wątróbkę wieprzową saute należy zaliczyć do potraw
• Pytanie nr 45258 - W zamieszczonym wykazie surowców do sporządzania klusek francuskich brakuje
• Pytanie nr 45259 - Do sporządzenia kruszonki, oprócz cukru, należy użyć
• Pytanie nr 45260 - Do sporządzenia vol-au-vent należy stosować ciasto
• Pytanie nr 45261 - Którą potrawę należy sporządzić według przedstawionego sposobu wykonania?
• Pytanie nr 45262 - Kolagen pęcznieje i rozkleja się podczas
• Pytanie nr 45263 - Noża przedstawionego na rysunku należy użyć do rozdrabniania
• Pytanie nr 45264 - Na rysunku przedstawiono
• Pytanie nr 45265 - Kuter należy stosować do
• Pytanie nr 45266 - Przedstawiony na rysunku sprzęt należy użyć do
• Pytanie nr 45267 - W zakładach gastronomicznych do obróbki surowego drobiu należy stosować deskę koloru
• Pytanie nr 45268 - Na kuchni indukcyjnej należy stosować naczynia oznaczone symbolem
• Pytanie nr 45269 - Przedstawiony element wyposażenia pieca konwekcyjnego służy do pomiaru
• Pytanie nr 45270 - W przedstawionym na rysunku naczyniu należy podawać



ROZWIĄŻ TEST TERAZ