LOGOWANIE
KWALIFIKACJA T4 - STYCZE艃 2020 - ROZWI膭ZANIE ZADANIA NR 1
KOD ARKUSZA: T.04-01-20.01-SG
Podziel si臋 arkuszem z innymi i udost臋pnij go na Facebooku:
SKR脫CONA TRE艢膯 ROZWI膭ZANIA:
Rezultat 1. Ciasto jogurtowe z bez膮 kokosow膮
Uwaga! Oceny rezultatu nale偶y dokona膰 po wyj艣ciu zdaj膮cych z sali egzaminacyjnej.
1
powierzchnia ciasta koloru be偶owego/lekko br膮zowego
2 powierzchnia ciasta nie jest przypalona
3 wygl膮d przekroju: mi臋kisz nie jest surowy
4 wygl膮d przekroju: jednolita struktura ciasta, bez 艣lad贸w m膮ki, grudek, p臋cherzy
5 wygl膮d przekroju: puszysty, wyro艣ni臋ty, o dobrze wykszta艂conej porowato艣ci, charakterystyczny dla ciasta biszkoptowo-t艂uszczowego (bez zakalca/zbicia)
6 wygl膮d przekroju: r贸wnomiernie roz艂o偶one jab艂ka na powierzchni ciasta
7 smak: delikatny, s艂odki, z wyczuwalnym smakiem jab艂ek i kokosu, brak obcych posmak贸w
8 zapach: przyjemny, delikatny z wyczuwalnym zapachem jab艂ek i kokosu
........
........
