LOGOWANIE
KWALIFIKACJA T15 - CZERWIEC 2019 - ZADANIE PRAKTYCZNE NR 1
KOD ARKUSZA: T.15-01-19.06
Podziel si臋 arkuszem z innymi i udost臋pnij go na Facebooku:
SKR脫CONA TRE艢膯 ARKUSZA:
Wykonaj prace na rzecz o艣rodka wypoczynkowego organizuj膮cego trzydniowy pobyt dla 28 uczni贸w w wieku 9 lat.
Wst臋pne zam贸wienie na organizacj臋 trzydniowego pobytu uczni贸w w o艣rodku wypoczynkowym
Jad艂ospis wybranych posi艂k贸w zaplanowanych dla uczni贸w na drugi dzie艅 pobytu
Sporz膮d藕 Zapotrzebowanie na surowce i produkty do przygotowania I 艣niadania, II 艣niadania i podwieczorku, zaplanowanego dla 28 uczni贸w w drugim dniu pobytu, korzystaj膮c z Tabeli 1. Normatyw surowcowy na 1 porcj臋 potraw i napoj贸w oraz Tabeli 2. Przeliczenie ilo艣ci surowc贸w/produkt贸w na jednostk臋 handlow膮.
Sporz膮d藕 艂膮czne zestawienie zam贸wionych us艂ug 偶ywieniowych trzydniowego pobytu uczni贸w w podziale na poszczeg贸lne posi艂ki, uzupe艂niaj膮c tabel臋 Zestawienie ilo艣ciowe zam贸wionych posi艂k贸w na podstawie informacji zawartych we Wst臋pnym zam贸wieniu. W polach tabeli w dniach, w kt贸rych nie zaplanowano wybranych posi艂k贸w wstaw symbol X.
Sporz膮d藕 Kalkulacj臋 koszt贸w trzydniowego pobytu uczni贸w w o艣rodku wypoczynkowym uwzgl臋dniaj膮c koszt us艂ug 偶ywieniowych i koszt us艂ug dodatkowych w cenach netto oraz informacje zawarte we Wst臋pnym zam贸wieniu, Tabeli 3. Wykaz koszt贸w sporz膮dzenia posi艂k贸w, Tabeli 4. Wykaz cen us艂ug dodatkowych i Zestawieniu ilo艣ciowym zam贸wionych posi艂k贸w.
........
........
