LOGOWANIE
KWALIFIKACJA T15 - CZERWIEC 2015 - ROZWI膭ZANIE ZADANIA NR 1
KOD ARKUSZA: T.15-01-15.05
Podziel si臋 arkuszem z innymi i udost臋pnij go na Facebooku:
SKR脫CONA TRE艢膯 ROZWI膭ZANIA:
Rezultat 1. Zapotrzebowaniw na produkty zaplanowane do spotrz膮dzenia obiadu
R.1.1 wpisano 21 -22 produkty
R.1.2 w kolumnie zapotrzebowanie na 60 porcji wpisano ilo艣膰 dla ka偶dego produktu ( z wyj膮tkiem zi贸艂 i przypraw)
R.1.3 zapotrzebowanie na 60 porcji: mi臋so 600g; marchew 4 200g; pietruszka korze艅 900 g; por 600 g
R.1.4 zapotrzebowanie na 60 porcji: seler 600 g; buraki 2 400g; cytryna 600 g; cukier 900 g
R.1.5 zapotrzebowanie na 60 porcji: natka pietruszki 300 g; ziemniaki 8 400 g
R.1.6 zapotrzebowanie na 60 porcji: filet z dorsza 2 400 g; olej rzepakowy 180 g
R.1.7 zapotrzebowanie na 60 porcji: jaja 600 g; bu艂ka tarta 300 g
R.1.8 zapotrzebowanie na 60 porcji: 艣mietana 300 g; m膮ka 300 g,
R.1.9 zapotrzebowanie na 60 porcji: koper 600 g ; olej lniany 450 g
R.1.10 zapotrzebowanie na 60 porcji: kapusta kwaszona 1 500 g; jab艂ka 1 200 g; cebula 300 g; wi艣nie 1 800 g
Rezultat 2. Kalkulacja koszt贸w
R.2.1 koszt 60 porcji: mi臋so 15,00 z艂, pietruszka korze艅 3,60 z艂,
R.2.2 koszt 60 porcji: seler 1,20 z艂, buraki 6,00 z艂,
R.2.3 koszt 60 porcji: natka pietruszki 6,00 z艂,
R.2.4 koszt 60 porcji: olej lniany 14,00 z艂,
R.2.5 koszt 60 porcji: jaja 6,00 z艂,
R.2.6 koszt 60 porcji: 艣mietana 3,00 z艂, m膮ka 0,90 z艂,
R.2.7 koszt 60 porcji: koper 12,00 z艂,
R.2.8 warto艣膰 ka偶dego produktu zaokr膮glono do 0,01 z艂
R.2.9 Razem koszt produkt贸w - 200,40 z艂
R.2.10 Razem koszt obiadu dla 60 dzieci (z rycza艂tem 5 %)-210,42 z艂 lub prawid艂owo obliczony rycza艂t z wyliczonego kosztu produkt贸w z R.2.9
........
........
