LOGOWANIE
KWALIFIKACJA R11 - CZERWIEC 2017 - ZADANIE PRAKTYCZNE NR 1
KOD ARKUSZA: R.11-01-17.06
Podziel si臋 arkuszem z innymi i udost臋pnij go na Facebooku:
SKR脫CONA TRE艢膯 ARKUSZA:
W dniu 9 stycznia 2017 r. o godzinie 5.00 do rze藕ni drobiu 鈥濨rojler" w Mikoszewie zosta艂o skierowane stado brojler贸w rze藕nych od hodowcy 艁ucji Marimer. Dr贸b zosta艂 dostarczony przez podmiot Tomasz Go艂臋biewski 鈥濼ransport Towarowy" o nadanym weterynaryjnym numerze identyfikacyjnym 28043801. Stado liczy艂o 1700 szt. Liczba brojler贸w pad艂ych podczas transportu do rze藕ni brojler贸w wynios艂a 50 sztuk. Przy wy艂adunku ptak贸w w rze藕ni obecny by艂 urz臋dowy lekarz weterynarii Roman Mr贸z. O godzinie 5.30 przeprowadzi艂 badanie przedubojowe drobiu dostarczonego do rze藕ni. W trakcie badania przedubojowego nie stwierdzi艂 naruszenia dobrostanu zwierz膮t podczas transportu i wy艂adunku oraz objaw贸w choroby zaka藕nej u zwierz膮t.
Na linii ubojowej w trakcie badania poubojowego zosta艂a przeprowadzona kontrola dobrostanu brojler贸w w gospodarstwie. W celu oceny kontaktowego zapalenia sk贸ry ogl臋dzinom poddano 100 艂apek. Wygl膮d podeszwowej strony 艂apek przedstawiono w Dokumencie 5.
Na ZLECENIE LEKARZA WETERYNARII :
- Wprowad藕 do Dziennika badania przedubojowego drobiu (dokument 3) dane stada pochodz膮cego od hodowcy 艁ucji Marimer. W tym celu wykorzystaj Dokument 1 i Dokument 2.
- Dokonaj oceny 艂apek przedstawionych w dokumencie 5. Ocen臋 kontaktowego zapalenia sk贸ry wpisz w kolumnie 18 (Uwagi) Dziennika badania przedubojowego drobiu. Post臋puj zgodnie z instrukcj膮 podan膮 w Dokumencie 4.
- Uzupe艂nij Informacje dotycz膮ce 艂a艅cucha 偶ywieniowego zwierz膮t skierowanych do uboju (Dokument 2) z podaniem daty dostarczenia do uboju, daty badania przedubojowego oraz pozycji dziennika (w wierszu WYPE艁NIA RZE殴NIA oraz WYPE艁NIA URZ臉DOWY LEKARZ WETERYNARII).
Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.
Ocenie podlega膰 b臋dzie 6 rezultat贸w:
- sekcja Informacje dotycz膮ce zwierz膮t i badania przedubojowego Dziennika badania przedubojowego drobiu,
- sekcja Informacje dotycz膮ce pochodzenia i transportu zwierz膮t Dziennika badania przedubojowego drobiu,
- sekcja Liczba zwierz膮t Dziennika badania przedubojowego drobiu,
- sekcja Informacje dotycz膮ce dopuszczenia zwierz膮t do uboju Dziennika badania przedubojowego drobiu,
- ocena kontaktowego zapalenia sk贸ry,
- dokument Informacje dotycz膮ce 艂a艅cucha 偶ywieniowego zwierz膮t do uboju od hodowcy 艁ucji Marimer.
Uwaga,
wype艂niaj膮c dokument Dziennik badania przedubojowego drobiu, za godzin臋 dopuszczenia do uboju wpisz aktualn膮 godzin臋 wskazan膮 przez zegar w sali egzaminacyjnej.
........
........
