LOGOWANIE
KWALIFIKACJA SPC2 - STYCZE艃 2023 - ZADANIE PRAKTYCZNE NR 1
KOD ARKUSZA: SPC.02-01-23.01-SG
Podziel si臋 arkuszem z innymi i udost臋pnij go na Facebooku:
SKR脫CONA TRE艢膯 ARKUSZA:
Korzystaj膮c z dokumentacji magazynowej i wyposa偶enia stanowiska egzaminacyjnego wykonaj nast臋puj膮ce prace:
1. uzupe艂nij:
- Tabel臋 1. Rozmieszczenie surowc贸w, wyrob贸w gotowych i materia艂贸w pomocniczych w poszczeg贸lnych magazynach zak艂adu przetw贸rstwa owoc贸w i warzyw;
- Tabel臋 2. Zapotrzebowanie na wybrane surowce, opakowania i materia艂y pomocnicze do produkcji 1200 kg d偶emu truskawkowego z pulpy truskawkowej z owoc贸w 艣wie偶ych;
- Tabel臋 3. Kart臋 pracy maszyny/urz膮dzenia;
2. dokonaj obs艂ugi znajduj膮cej si臋 na stanowisku egzaminacyjnym maszyny/urz膮dzenia, wykorzystuj膮c surowce i dost臋pne materia艂y.
Zg艂o艣 przewodnicz膮cemu ZN przez podniesienie r臋ki gotowo艣膰 do uruchomienia maszyny/urz膮dzenia i rozpocz臋cia obs艂ugi.
Sprz臋tu, narz臋dzi i urz膮dze艅 u偶ywaj zgodnie z przeznaczeniem, przestrzegaj膮c zasad bezpiecze艅stwa i higieny pracy, przepis贸w przeciwpo偶arowych i ochrony 艣rodowiska. Po wykonaniu zadania uporz膮dkuj stanowisko pracy.
Dokumentacja magazynowa (fragment)
Uwaga!
Zak艂ad produkuje d偶emy, do produkcji kt贸rych wykorzystuje si臋 opr贸cz owoc贸w 艣wie偶ych, owoce mro偶one oraz pulp臋 owocow膮. Zak艂ada si臋, 偶e do wyprodukowania 100 kg d偶emu potrzeba 100 kg pulpy z owoc贸w 艣wie偶ych.
........
........
