LOGOWANIE

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 8

Pytanie nr 16
Produkt Temperatura przechowywania
Mięso -1 do 4°C
Ryby -2 do 0°C
Warzywa 0 do 10°C
Na podstawie powyższej tabeli, który sprzęt kontrolno-pomiarowy jest niezbędny w Twoim zakładzie gastronomicznym, aby zapewnić prawidłowe przechowywanie tych produktów?
A.
B.
C.
D.