KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 1

Pytanie nr 21

Oto tabela zawierająca temperatury przechowywania różnych rodzajów żywności:

Rodzaj żywności	Temperatura przechowywania
Mięso	0-4°C
Ryby	0-4°C
Warzywa	4-7°C
Owoce	7-10°C

Jakie konsekwencje może mieć przechowywanie mięsa w temperaturze 10°C?

	A.	Mięso będzie miało lepszy smak.
	B.	Mięso może ulec szybkiemu zepsuciu i stanowić zagrożenie dla zdrowia.
	C.	Mięso stanie się twardsze.
	D.	Nie ma żadnych konsekwencji, ponieważ mięso jest odpornym produktem.
		Zostaw bez odpowiedzi