Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

LOGOWANIE

(Zapomniałem hasła)

LUB
ZAREJESTRUJ SIĘ

KWALIFIKACJA TG7 - STYCZEŃ 2012



Pytanie nr 41
Do produkcji 5 porcji klopsików wieprzowych zużyto łącznie 1050 g produktów. Straty masy podczas obróbki termicznej wyniosły 30%. Określ masę jednej wyprodukowanej porcji potrawy gotowej do ekspedycji.

A.
B.
C.
D.