LOGOWANIE

Kwalifikacja BUD14 + BUD15 + TKO4 - PRÓBNY


WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ:














Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja BUD14 + BUD15 + TKO4 - PRÓBNY ':

- Etażerka to ........
- Lampka wina i koktajl party różnią się miedzy innymi tym, że pierwsze przyjęcie zaczyna się najczęściej między godziną ........
- Zdjęcia 1, 2, 3, 4, przedstawiają sposób trzymania łyżki i widelca podczas serwowania potraw przez kelnera metodą francuską. Wskaż, które zdjęcie przedstawia sposób szczypcowy boczny. ........
- Wino o zawartości od 11 do 14% alkoholu zalicza się do win ........
- Aby zabezpieczyć korek przed wysychaniem i nie dopuścić do zmian cech organoleptycznych oraz zakażenia wina, należy przechowywać je w pozycji ........
- Planując jadłospis codzienny dla młodzieży, powinno się uwzględnić następującą liczbę posiłków w ciągu dnia ........
- Zupy kremy są uważane za potrawę wykwintną, dlatego do ich serwowania stosuje się sprzęt oraz dodatki, które powinny zapewniać wyjątkowość tej potrawie. Wskaż, jakie naczynia i sztućce powinny być podane przy serwowaniu zupy kremu. ........
- System rozliczeń kelnerskich, który wymaga zatrudniania kontrolerki na stanowisku z odpowiednio przygotowana deską z gwoździkami, jest nazywany ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO