Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

LOGOWANIE

(Zapomnia艂em has艂a)

LUB
ZAREJESTRUJ SI臉

KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 8



Pytanie nr 33
Sk艂adnik Ilo艣膰
Cukier 200g
M膮ka 300g
Mas艂o 100g
Jajka 2 sztuki
Za pomoc膮 powy偶szej tabeli, zdecyduj, kt贸ry sk艂adnik ma najwi臋kszy wp艂yw na mikrobiologiczn膮 stabilno艣膰 ciasta i dlaczego?
A.
B.
C.
D.