KWALIFIKACJA HGT12 - TEST WIEDZY NR 8

Pytanie nr 21

Zakładasz firmę cateringową specjalizującą się w daniach etnicznych. Który z poniższych czynników będzie najważniejszy przy tworzeniu oferty?

	A.	Popularność dania wśród lokalnej społeczności
	B.	Dostępność składników na lokalnym rynku
	C.	Znajomość przepisu przez szefa kuchni
	D.	Koszt produkcji dania
		Zostaw bez odpowiedzi