KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 3

Pytanie nr 4

Podczas produkcji soku pomarańczowego monitorujesz proces pasteryzacji. Zgodnie z normami jakości, temperatura pasteryzacji powinna wynosić 85°C. Zauważasz jednak, że termometr wskazuje 80°C. Co powinieneś zrobić?

	A.	Zwiększyć temperaturę do 90°C, aby skompensować wcześniejszy brak ciepła.
	B.	Kontynuować proces, ponieważ różnica 5°C nie wpłynie znacząco na jakość produktu.
	C.	Zignorować problem, ponieważ termometry często pokazują błędne odczyty.
	D.	Zgłosić problem odpowiedniej osobie lub działowi i wstrzymać proces do momentu rozwiązania problemu.
		Zostaw bez odpowiedzi

LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 3