KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 1

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

Pytanie nr 35

Które z poniższych stwierdzeń na temat przygotowania mąki do produkcji ciasta jest prawdziwe?

Wolisz testy bez reklam?
WYŁĄCZ REKLAMY TERAZ

	A.	Mąkę należy przesiać, aby usunąć ewentualne zanieczyszczenia.
	B.	Mieszanie różnych rodzajów mąki jest niewłaściwe.
	C.	Mąkę należy schłodzić przed dodaniem pozostałych składników.
	D.	Ocieplanie mąki nie ma wpływu na proces wypieku.
		Zostaw bez odpowiedzi