KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 2

Pytanie nr 24

Podczas oceny organoleptycznej surowców, stwierdziłeś, że jedna z partii jabłek ma nieprawidłowy zapach. Co powinieneś zrobić?

	A.	Zmienić recepturę produktu, aby zniwelować nieprawidłowy zapach.
	B.	Ignorować problem i kontynuować proces produkcji.
	C.	Przeprowadzić dodatkowe testy na małej próbce jabłek.
	D.	Odrzucić całą partię jabłek i zgłosić problem przełożonemu.
		Zostaw bez odpowiedzi