KWALIFIKACJA ROL5 - TEST WIEDZY NR 5

Pytanie nr 12

Rozważ tabelę poniżej, która pokazuje różne metody przetwarzania żywności oraz ich wpływ na zawartość składników odżywczych w żywności.

Metoda przetwarzania	Zawartość składników odżywczych
Pasteryzacja	Średnia
Suszenie	Niska
Ekstrakcja soku	Wysoka

Która z poniższych odpowiedzi najlepiej opisuje powyższą tabelę?

	A.	Metody przetwarzania żywności zawsze prowadzą do utraty składników odżywczych w żywności.
	B.	Metody przetwarzania żywności nie mają wpływu na zawartość składników odżywczych w żywności.
	C.	Wszystkie metody przetwarzania żywności zachowują wysoką zawartość składników odżywczych w żywności.
	D.	Różne metody przetwarzania żywności mają różny wpływ na zawartość składników odżywczych w żywności.
		Zostaw bez odpowiedzi