KWALIFIKACJA HGT12 - TEST WIEDZY NR 5

Pytanie nr 31

Wybierz prawidłowe twierdzenie dotyczące systemu HACCP.

	A.	System HACCP pomaga identyfikować i kontrolować potencjalne zagrożenia w produkcji żywności.
	B.	System HACCP jest obowiązkowy tylko dla dużych przedsiębiorstw gastronomicznych.
	C.	System HACCP eliminuje wszelkie zagrożenia związane z produkcją żywności.
	D.	System HACCP skupia się na reaktywnym podejściu do bezpieczeństwa żywności.
		Zostaw bez odpowiedzi