KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 4

Pytanie nr 13

Wskazane metody utrwalania żywności to: 1 Pasteuryzacja, 2 Fermentacja, 3 Dodawanie konserwantów, 4 Zamrażanie. Przyporządkuj każdej metodzie odpowiedni typ utrwalania - fizyczny (F), biologiczny (B), chemiczny (C) lub mieszany (M).

Metoda	Typ utrwalania
1	?
2	?
3	?
4	?

	A.	1-F, 2-B, 3-C, 4-M
	B.	1-F, 2-B, 3-C, 4-F
	C.	1-M, 2-B, 3-C, 4-F
	D.	1-F, 2-M, 3-C, 4-F
		Zostaw bez odpowiedzi

LOGOWANIE

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 4