KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 4

Pytanie nr 27

Oceniasz jakość dostarczonego do Twojej restauracji sera. Które z poniższych stwierdzeń jest prawdziwe?

	A.	Ser powinien mieć dużo pleśni poza tymi, które są charakterystyczne dla danego typu sera.
	B.	Ser powinien mieć silny, nieprzyjemny zapach.
	C.	Ser powinien mieć jednolity kolor na całej powierzchni.
	D.	Ser powinien mieć twardą skórkę i miękki środek.
		Zostaw bez odpowiedzi