KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 4

Pytanie nr 3

Podczas obsługi gości, klient prosi Cię o wyjaśnienie składników dania z karty menu. Jaki jest Twój obowiązek jako kelnera?

	A.	Ignoruj prośbę klienta, ponieważ nie jest to Twoim obowiązkiem.
	B.	Znajdź i wyjaśnij składniki dania, używając swojej wiedzy i informacji z karty menu.
	C.	Wyjaśnij składniki dania, ale nie musisz znać szczegółów.
	D.	Powiedz klientowi, że nie jesteś pewien i skonsultuj się z kucharzem.
		Zostaw bez odpowiedzi