Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

LOGOWANIE

(Zapomniałem hasła)

LUB
ZAREJESTRUJ SIĘ

KWALIFIKACJA SPC7 - TEST WIEDZY NR 3



Pytanie nr 9
Zinterpretuj poniższą tabelę przedstawiającą wyniki badań fizykochemicznych surowca do produkcji mleka w proszku:
ParametrWartośćNorma
pH6.76.6 - 6.8
Zawartość tłuszczu (%)3.83.5 - 4.5
Zawartość białka (%)3.43.2 - 3.4
Zawartość laktozy (%)4.94.5 - 5.0
Jak ocenisz jakość surowca na podstawie tych wyników?
A.
B.
C.
D.