Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

LOGOWANIE

(Zapomniałem hasła)

LUB
ZAREJESTRUJ SIĘ

KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 4



Pytanie nr 12
Jaki jest główny cel stosowania parzenia (dodawania gorącej wody do mąki) podczas przygotowywania ciasta na chleb?

A.
B.
C.
D.