LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 1

Pytanie nr 26
Czas Temperatura Wilgotność
1 godzina 24°C 75%
2 godziny 26°C 75%
3 godziny 28°C 75%
Na podstawie powyższej tabeli, która z poniższych odpowiedzi najlepiej opisuje wpływ tych warunków na proces rozrostu kęsów ciasta?
A.
B.
C.
D.