KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 2

Pytanie nr 32

Na podstawie powyższej tabeli, jakie działanie powinieneś podjąć, aby utrzymać jakość ciasta?

	A.	Zwiększyć czas obróbki.
	B.	Nie podejmować żadnych działań, parametry są optymalne.
	C.	Zmniejszyć temperaturę.
	D.	Zwiększyć wilgotność.
		Zostaw bez odpowiedzi