KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 5

Pytanie nr 9

Podczas prowadzenia procesu produkcji wyrobów spożywczych, zauważyłeś, że temperatura w piecu do wypieku chleba jest nieco niższa niż zalecana. Jakie mogą być konsekwencje kontynuowania procesu bez korekty temperatury?

	A.	Chleb może wyjść niedopieczony.
	B.	Chleb może się spalić.
	C.	Nie ma żadnych konsekwencji, temperatura nie ma wpływu na proces wypieku chleba.
	D.	Chleb może wyjść zbyt chrupiący.
		Zostaw bez odpowiedzi

LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 5