KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 2

Pytanie nr 34

Na podstawie poniższej tabeli, zdecyduj, który z surowców jest niewłaściwie przechowywany.

Surowiec	Temperatura przechowywania (°C)	Wilgotność (%)
Mąka pszenna	15	60
Mięso wołowe	-2	85
Jaja kurze	20	75
Cukier biały	25	70