Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

LOGOWANIE

(Zapomniałem hasła)

LUB
ZAREJESTRUJ SIĘ

KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 4



Pytanie nr 14
Analizując poniższą tabelę, określ, która metoda utrwalania żywności jest najbardziej odpowiednia dla danego typu żywności.
Typ żywności Metoda utrwalania
Warzywa A. Suszenie
Mięso B. Mrożenie
Owoce C. Konserwowanie
Ryby D. Wędzenie
A.
B.
C.
D.