KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 3

Pytanie nr 28

Zgodnie z procedurami zarządzania jakością i bezpieczeństwem zdrowotnym żywności, jak powinieneś postępować z resztkami jedzenia po przygotowaniu posiłku?

	A.	Wyrzucić resztki jedzenia do kosza.
	B.	Dokładnie ocenić resztki jedzenia i jeśli są bezpieczne, przechowywać je w odpowiednich warunkach lub bezpiecznie je zutylizować.
	C.	Przechowywać resztki jedzenia w lodówce na następny dzień.
	D.	Przechowywać resztki jedzenia na blacie kuchennym do końca dnia.
		Zostaw bez odpowiedzi

LOGOWANIE

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 3