KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 5

Pytanie nr 36

Podczas przygotowywania dziczyzny do obróbki termicznej, zauważyłeś obecność błon na mięsie. Jakie działanie powinieneś podjąć?

	A.	Usunąć błony za pomocą noża.
	B.	Pozostawić błony, ponieważ dodają one smaku potrawie.
	C.	Usunąć błony za pomocą sznurka kuchennego.
	D.	Przygotować mięso bez usuwania błon, ponieważ są one jadalne.
		Zostaw bez odpowiedzi