KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 2

Pytanie nr 11

Zgodnie z zasadami HACCP, co powinno być wykonane jako pierwsze, gdy otrzymasz dostawę żywności w kuchni?

	A.	Natychmiast umieść żywność w odpowiednich miejscach przechowywania.
	B.	Sprawdź temperaturę dostawy.
	C.	Sprawdź daty ważności wszystkich produktów.
	D.	Spróbuj każdego produktu, aby upewnić się, że jest świeży.
		Zostaw bez odpowiedzi