KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 5

Pytanie nr 31

Przygotowujesz się do serwowania napojów bezalkoholowych. Zauważasz, że w lodówce brakuje soku pomarańczowego, który jest składnikiem wielu napojów w menu. Co powinieneś zrobić?

	A.	Zamień sok pomarańczowy na inny dostępny sok bez informowania gości.
	B.	Ignoruj brak soku i serwuj napoje bez niego.
	C.	Informuj gości, że soku pomarańczowego nie ma, kiedy zamawiają napój, który go zawiera.
	D.	Natychmiast informuj szefa kuchni lub menadżera o braku soku pomarańczowego.
		Zostaw bez odpowiedzi

LOGOWANIE

KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 5