KWALIFIKACJA TG4 - CZERWIEC 2015

Pytanie nr 21

Do produkcji pączków metodą tradycyjną należy zastosować następujący zestaw maszyn i urządzeń:

	A.	mikser, temperówka, rogalikarka, patelnia smażalnicza.
	B.	mikser, wałkowarka, dzielarko-zaokrąglarka, piec konwekcyjny.
	C.	miesiarka, komora rozrostowa, trójwalcówka, piec cyklotermiczny.
	D.	miesiarka, dzielarka, wózki rozrostowe, patelnia smażalnicza.
		Zostaw bez odpowiedzi