KWALIFIKACJA TG17 - CZERWIEC 2023

Pytanie nr 9

Które ze zmian zachodzą w jaju podczas magazynowania?

	A.	Zmniejszenie komory powietrznej, zagęszczenie białka, zmiana odczynu w kierunku alkalicznym.
	B.	Powiększenie komory powietrznej, zagęszczenie białka, zmiana odczynu w kierunku kwaśnym.
	C.	Powiększenie komory powietrznej, rozrzedzenie białka, zmiana odczynu w kierunku alkalicznym.
	D.	Zmniejszenie komory powietrznej, rozrzedzenie białka, zmiana odczynu w kierunku kwaśnym.
		Zostaw bez odpowiedzi