Kwalifikacja T6 - CZERWIEC 2014

(Sporządzanie potraw i napojów)

WYBIERZ ILOŚĆ PYTAŃ: 5 pytań 6 pytań 7 pytań 8 pytań 9 pytań 10 pytań 11 pytań 12 pytań 13 pytań 14 pytań 15 pytań 16 pytań 17 pytań 18 pytań 19 pytań 20 pytań 21 pytań 22 pytań 23 pytań 24 pytań 25 pytań 26 pytań 27 pytań 28 pytań 29 pytań 30 pytań 31 pytań 32 pytań 33 pytań 34 pytań 35 pytań 36 pytań 37 pytań 38 pytań 39 pytań 40 pytań 41 pytań 42 pytań 43 pytań 44 pytań 45 pytań 46 pytań 47 pytań 48 pytań 49 pytań 50 pytań ROZWIĄŻ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ  POBIERZ LOSOWY ZESTAW PYTAŃ KLUCZ ODPOWIEDZI OSOBNO

---

Przykładowe pytania z testu 'Kwalifikacja T6 - CZERWIEC 2014':

- Produkcja i dystrybucja potrawy w systemie cook-chill polega na obróbce termicznej oraz ........
- Ziemniaki sałatkowe po ugotowaniu charakteryzują się miąższem ........
- Składnikami ciasta biszkoptowego są jaja, mąka oraz ........
- Jaja poszetowe należy gotować w wodzie z dodatkiem ........
- W mięsie zwierząt rzeźnych po upływie 48 godzin od uboju, w warunkach chłodniczych zachodzi ........
- Które wyroby cukiernicze są charakterystyczne dla kuchni Podlasia? ........
- Salamandra jest urządzeniem, które należy stosować do ........
- W porcji 250 g naleśników z serem, masy serowej jest 100 g. Ile wynosi wartość energetyczna tej porcji, jeżeli 100 g naleśników dostarcza 180 kcal a 100 g masy serowej 133 kcal? ........

 PYTANIA Z TESTU ZAWODOWEGO

 POBIERZ ARKUSZ PISEMNY

KOD ARKUSZA: T.06-X-14.05